Witamina D uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, w prawidłowym wchłanianiu i wykorzystywaniu wapnia i fosforu, w utrzymaniu prawidłowego poziomu wapnia we krwi i kościach w normalnych warunkach, w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i proces podziału komórek. Odgrywa również decydującą rolę w utrzymaniu układu nerwowego, mięśniowego i odpornościowego.