pl
Pełni fundamentalną rolę w komórkowym łańcuchu transportu elektronów, gdyż przenosząc je z jednej strony przeciwdziała działaniu wolnych rodników, dzięki czemu jest silnym antyoksydantem rozpuszczalnym w tłuszczach, a z drugiej strony uwalnia energię w postaci ATP , która jest podstawową formą energii komórkowej.