Spirulina to prymitywne jednokomórkowe algi o spiralnym kształcie, stąd nazwa. Ma kolor niebiesko-zielony ze względu na obecność chlorofilu, który nadaje mu zielonkawy odcień oraz fikocyjaninę, białko, które nadaje mu niebieskawy odcień. Jest to bardzo odpowiednia żywność dla człowieka, ze względu na dużą ilość niezbędnych składników odżywczych: białek, witamin, minerałów, niezbędnych kwasów tłuszczowych i chlorofilu. Spirulina jest suszona i przekształcana w proszek poprzez proces odparowywania, który pozwala zachować wszystkie jej składniki odżywcze.
Apt: Wegańskie, bezglutenowe, bez laktozy, bez dodatku cukrów
