Pyszny zamiennik sera w proszku, może być stosowany jako sos do sałatek, zup, makaronów, pizzy, warzyw, kanapek i tortilli lub w celu nadania potrawom smaku sera. Wegański ziołowy ser SaludViva zawiera odżywcze drożdże, które w przeciwieństwie do drożdży piwnych nie stanowią przemysłowego produktu ubocznego ani pozostałości, są drożdżami inaktywowanymi, więc nie wspierają pleśniawki ani innych grzybów.
Jest to produkt szeroko stosowany przez wegan, ponieważ jest odżywczym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej, błonnika i witamin z grupy B.
