Zapotrzebowanie na witaminę B12 jest niewielkie, ale niezbędne. Weganie mogą włączyć do swojej diety źródło witaminy B12. Drożdże odżywcze są generalnie środkiem wzmacniającym, zarówno w szczególnych przypadkach, jak iw stanach niedoboru. Drożdży tych nie należy mylić z tak zwanymi drożdżami piwnymi, które zwykle uzyskuje się z odpadów z przemysłowej produkcji piwa, odwadnianych w wysokich temperaturach i dodawanych z dodatkiem aromatów. Te drożdże odżywcze nie są aktywowane, gdy mówimy o drożdżach dezaktywowanych, oznacza to, że po zmieszaniu ich z wodą lub cukrem nie rozpoczyna się naturalny proces fermentacji. WYSOKA ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA I WYSOKA ZAWARTOŚĆ BIAŁKA
INFORMACJE ŻYWIENIOWE (na 100 gr) Energia 1625 kj / 344 kcal. Tłuszcz 4g. w tym nasycony 0,7 g. Węglowodany 36,9 g. w tym cukry 12,4 g. Błonnik 22g. Białka 51 g. Sól 0,18 g.
