Ekologiczna sproszkowana trawa owsiana to potężne zboże, które po raz pierwszy odkryto w starożytnej Azji i na Bliskim Wschodzie. Początkowo uprawiano ją jako pokarm dla ludzi, ale później ludzie zdali sobie sprawę, że zawiera również wiele korzyści zdrowotnych. Obecnie w wielu krajach ekologiczny proszek z trawy owsianej jest spożywany na różne sposoby, głównie na śniadanie. Jest bardzo zdrowa, a jej smak jest bardzo przyjemny.
Ważną zaletą spożywania ekologicznej trawy owsianej jest to, że wytwarza ona dysmutazę ponadtlenkową (SOD), enzym, który jest najsilniejszym mechanizmem obronnym przed wolnymi rodnikami. Wolne rodniki to pierwiastki odpowiedzialne za uszkadzanie komórek w organizmie i wywoływanie raka.
