Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu naszych mechanizmów obronnych. Ma korzystny wpływ na wrodzony i adaptacyjny układ odpornościowy. Przyspiesza powrót do zdrowia po infekcjach. Niedobory witaminy C zwiększają podatność na infekcje. Witamina C może częściowo zmniejszyć częstotliwość i czas trwania infekcji dróg oddechowych i przeziębień. Niekwasowa witamina C, askorbinian sodu, to wysoce biodostępna sól witaminy C, o pH od 5 do 7, która nie uszkadza błony śluzowej przewodu pokarmowego, a tym samym nie uszkadza procesu trawienia. Pozwala na wyższy poziom tolerancji jelitowej. Z tych wszystkich powodów jest to najwłaściwszy sposób podawania dużych dawek witaminy C.
