Enzymy trawienne są włączone do przewodu pokarmowego w celu rozbicia żywności na jej składniki odżywcze. Można je następnie wchłonąć przez ścianę jelita i do krwi. Jeśli ten układ enzymatyczny nie działa skutecznie, nie można utrzymać optymalnego zdrowia z powodu słabego wchłaniania składników odżywczych, których potrzebuje organizm.
Jeśli pokarm przechodzi do jelita grubego niestrawiony, obecne bakterie fermentują go i w konsekwencji powodują wzdęcia, wzdęcia i biegunkę. Naturalne enzymy roślinne mają tę przewagę nad enzymami zwierzęcymi, że są wysoce biodostępne i łatwo przyswajalne przez przewód pokarmowy.
