Enzymy trawienne są włączane do przewodu pokarmowego, aby rozkładać pokarm na związki odżywcze. Następnie mogą być wchłaniane przez ścianę jelita i do krwi. Jeśli ten układ enzymatyczny nie działa skutecznie, optymalne zdrowie nie może być utrzymane z powodu słabej absorpcji składników odżywczych, których potrzebuje organizm.
Jeśli pokarm przedostaje się do jelita grubego niestrawiony, obecne bakterie fermentują go i w konsekwencji powodują wzdęcia, wzdęcia i biegunkę. Naturalne enzymy roślinne mają tę przewagę nad enzymami zwierzęcymi, że są wysoce biodostępne i łatwo wchłaniane przez przewód pokarmowy.
