Mimasa Ekologiczny Kuzu

Kuzu lub kudzu (Puerarialobata) to roślina pnąca, która rośnie w lasach Chin, Japonii, Indii i południowych Stanów Zjednoczonych.

Z jej ogromnego korzenia, który czasami może sięgać nawet 2 metrów, pozyskiwana jest skrobia, która jest używana zarówno do gotowania, jak i przygotowywania napojów leczniczych.

Jest bogaty w węglowodany, minerały, olejki eteryczne, izoflawony i błonnik, odżywia i wzmacnia błonę śluzową przewodu pokarmowego i oddechowego. Reguluje trawienie, regeneruje florę jelitową i ułatwia wchłanianie składników odżywczych.

Sposób użycia: W kuchni służy do zastępowania mąki w celu zagęszczenia przecierów, zup, ciast, dressingów i sosów.

Kuzu należy rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody i dodać do gotowania na kilka minut przed zakończeniem gotowania.

• Referencja8436032153421
• Waga 100 gr , 115 gr
• Marka Mimasa
• Odżywianie typu produktu warzywa
• Kompozycja Ekologiczny

Korzeń Pueraria Thumbergiana i Pueraria Hirsuta Matsum z upraw ekologicznych.