Kwercetyna Lamberts jest pozyskiwana z naturalnego źródła roślinnego, a każda tabletka zawiera pełne 500 mg czystej kwercetyny.
Niektóre tanie produkty z kwercetyną, szczególnie te importowane z USA, mogą zawierać znacznie mniej kwercetyny niż deklaracja na etykiecie, ponieważ podana waga odnosi się do ekstraktu roślinnego, a nie do zawartości kwercetyny.
Kwercetyna znajduje się w wielu owocach i warzywach, z jabłkami i cebulą, które są najbardziej składnikami typowej diety Wielkiej Brytanii.
Każda tabletka 500 mg dostarcza znacznie więcej kwercetyny niż 1 kilogram jabłek.
Kwercetyna jest prawdopodobnie najlepiej zbadanym bioflawonoidem, ponieważ jest uznawana za bardziej aktywną w organizmie niż większość innych.
