Do prawidłowego funkcjonowania wzroku niezbędna jest grupa składników odżywczych, które należy przyjmować w odpowiednich ilościach.
Niedobór niektórych z tych składników odżywczych może prowadzić do nasilenia procesów zwyrodnieniowych siatkówki, np. zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem lub innych zaburzeń widzenia.
Z drugiej strony siatkówka i plamka żółta narażone są na działanie utleniające promieniowania UV.
Z biegiem lat naturalny system obrony antyoksydacyjnej może stracić swoją skuteczność, co prowadzi do zwiększonej produkcji szkodliwych wolnych rodników.
