Kwercetyna jest flawonoidem AllerTame, czyli takim, który może promować zdrową reakcję zapalną na wyzwania środowiskowe.
Kwercetyna jest flawonolem (podklasa flawonoidów) i jest skutecznym przeciwutleniaczem, który zapewnia wsparcie sercowo-naczyniowe poprzez zmniejszenie utleniania LDL.
Kwercetyna jest połową rutynowej cząsteczki, kolejnym flawonolem i jest najbardziej aktywnym przeciwutleniaczem.