Makaron z pełnoziarnistej semoliny, taki jak IRIS Whole Grain Spaghetti, jest bardziej pożywny niż tradycyjny biały makaron; Dzieje się tak, ponieważ mąka pełnoziarnista nie przechodzi przez procesy rafinacji. Ziarna pszenicy durum używane do produkcji spaghetti pełnoziarnistego IRIS są uprawiane bezpośrednio w naszym łańcuchu dostaw.