Świetna moc słodząca. Lepiej tolerowany przez diabetyków, gdyż przy umiarkowanym spożyciu coraz wolniej podwyższa poziom glukozy we krwi. Fruktoza z Int Salim to dietetyczny słodzik, który pochodzi bezpośrednio z owoców i jest uzyskiwany w procesie przemysłowym, który osiąga jej ekstrakcję, jest bardzo niskokaloryczny, więc jest stosowany w dietach, aby schudnąć i mierzyć, ponieważ jest to uważane za zdrowe słodzik i ma większą zdolność do słodzenia przy mniejszej ilości. Ponadto musimy wziąć pod uwagę fakt stosowania fruktozy dla diabetyków, ponieważ nie wymaga ona insuliny do jej przetworzenia i nie podnosi poziomu glukozy we krwi, więc jeśli masz cukrzycę, śmiało dosładzaj swoje napoje i desery z fruktozą z Int Salim.