Superfood wzbogacający wartość odżywczą każdego preparatu. Wyśmienity lekko słony smak. Duża wszechstronność zastosowania, możliwość stosowania w surowych lub gotowanych preparatach. Bardzo niski indeks glikemiczny. Wyjątkowe źródło białka. Wyjątkowe źródło witamin z grupy B. Dobre źródło błonnika. Drożdże bezglutenowe.