Otrzymywany w procesie fermentacji ekologicznego chleba pszennego, owsianego, żytniego oraz czystej wody źródlanej, Kanne jest odpowiednim produktem do enzymatycznej regeneracji i oczyszczania.
Ponadto jest to doskonały napój, którego sekret tkwi w bogactwie laktobakterii zbóż i kwasu mlekowego.
Gwarancja jakości biologicznej z EWG Podobnie jak oryginalny Kanne Brottrunk, również Pauer Essenz zawiera witaminy, minerały, niezbędne aminokwasy i śladowe ilości pierwiastków bardzo dobrze przyswajalnych przez organizm.