pl
Masło klarowane lub Ghee to tłuszcz mleczny przetworzony z masła w celu oddzielenia suchej masy mleka i wody od tłuszczu masła. Posiada właściwości antyoksydacyjne i oczyszczające, ułatwia trawienie, chroni okrężnicę, ceniony za swoje dobroczynne właściwości.