Magnez jest pierwiastkiem występującym w dużych ilościach w naszym organizmie i jest niezbędny do prawidłowego przyswajania wapnia i witaminy C; Konieczna jest również aktywacja licznych enzymów i witamin z grupy B. Magnez bierze udział w syntezie białek, pobudliwości mięśni i uwalnianiu energii. Magnez równoważy ośrodkowy układ nerwowy (działanie uspokajające), zwiększa wydzielanie żółci i bierze udział w wydzielaniu i działaniu insuliny.
